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【权威发布】本周猪肉批零价格上涨
来源:市发改委发布日期:2020年01月09日

权威发布本周猪肉批零价格上涨

 

根据曲靖市发展和改革委员会价格调控监测科1月2日至1月8日对曲靖中心城区肉类、禽蛋类、蔬菜、水产品市场价格监测结果显示:

本周我市食品市场总体走势趋于平稳。本周猪肉批发零售价格均出现上涨,仔猪收购价格为65元/公斤、鲜猪肉(后腿肉)市场零售价格为56元/公斤,环比分别上涨8.33%、1.82%;蔬菜价格下跌,其中西红柿市场零售价格为10元/公斤,环比下跌9.09%;饲料类价格上涨,其中麦麸市场零售价格为1.9元/公斤,环比上涨5.56%,其余品种市场零售价格与上周相比无变化。

本周猪肉批零价格均出现上涨,主要受近期昼夜温差的影响为保证生猪健康,养殖户在畜舍内增加保暖设施,养殖成本升高;同时猪肉消费市场进入旺季,各类聚餐活动不断增加,加之腊肉、香肠等腌制品需求量不断增大,市场需求量集中增加,拉动其收购价格及零售价格均上涨。预计后期,随着春节临近,餐饮业加大对猪肉的采购量,猪肉市场需求将持续增大,猪肉市场价格或将继续呈稳重略涨态势运行。

通讯员:李梦婕

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